Perkembangan eskpor sarang walet ke Hongkong

Mari kita tunggu pasar bebas hongkong buka......
dan semoga sarang bisa naik tembus 11 juta rupiah,
Orang china sebenarnya saat ini masih kekurangan stok sarang walet,namun entah kenapa mereka menolak mengimport dari indonesia dan malaysia...Alasannya sih karena bahan pengawet atau bahan kimia berbahaya lainnya..tapi apakah benar cuma itu? hanya pemerintah sana yang tahu..

Mari lah para pengusaha walet,bos walet,serta pengusaha walet rumahan,kita kompakkan diri kita smua agar tidak menjual harga sarang terlalu rendah...minimal di harga 8 jutaan.Agar harga kita tidak semakin di tekan oleh pengepul skala internasional.Karena infonya di cina masih kekurangan stok.....

BACA ARTIKEL DI BAWAH INI : PENTING GAN!


KELAKAR SUNAN Ini kabar penting bagi pebisnis sarang walet di Belitung, dan perlu jadi perhatian. Soalnya pengenaan larangan impor sarang walet dari Malaysia oleh Cina kini mulai berdampak, apalagi kalau larangan ini keterusan. Soalnya semua orang tahu bahwa Cina adalah pelahap sarang walet terbesar di dunia. Penyebabnya sederhana karena kualitas sarang walet Malaysia itu rendah. Kandunan nitratnya terlalu tinggi. Demikian kabar yang kita dapat dari The New Straits Times, koran berbahasa Inggris yang terbit di Kuala Lumpur. Ini bisa disikapi sebagai peluang bagus bagi industri walet di Belitung, karena satu pesaing kita tumbang, sebaliknya ini juga ancaman kalau kita tidak hati-hati. Produk kita juga tak bisa masuk Cina kalau kita tidak bebenah. Malaysia Timur adalah pemasok terbesar sarang walet di Malaysia. Berkaitan dengan larangan itu, Liew Tian Liang, ketua Asosiasi Impor Ekspor Sarang Walet Sarawak, menjelaskan saat ini dampak larangan tidak terasa, tapi ini bakal membahayakan karena, negara-negara lain bakal mengikuti langkah Cina. "Tapi bakal berdampak pada industri lokal dalam jangka panjang," ujarnya Sabtu. Cina menemukan kandungan nitrat pada sarang walet Malaysia sebanyak 200 part per million (ppm). Sementara WHO (Wolrd Health Organization) cuma membolehkan kandungan nitrat dalam makanan cuma 34 ppm, tak boleh lebih. Sehari sebelumnya, yaitu Jumat, Menkes Malaysia Datuk Seri Liow, sempat berang atas tuduhan Cina ini, dan menurutnya kandungan nitrat pada sarang walet Malayasia itu cuma 30 ppm. Menkes pun telah mengirimkan utusan ke Cina menyelesaikan masalah ini. Di Sarawak, menurut Liew, para eksportir malah kekurangan stok karena belum masuk musim panen. "Biar bagaimanapun, ini bakal membahayakan dunia perwaletan di Malaysia, bila larangan Cina itu berkepanjangan." Berdasarkan survei, harga sarang burung mentah yang belum diolah berkisar antara berkisar sekitar RM4.150 (atau setara Rp 12 juta) per kilogram. Bahkan beberapa bulan lewat harga melejit sampai RM4.500 per (setera rp 13 juta) kg. Dari Johor, seorang ahli sarang Walet Dr Tan Boon Siong, mengatakan sementara kedua pemerintah sedang berunding, peternak juga harus membenahi diri dan merawat sarang burung mereka baik-baik. "Kita mesti cari akal permasalahan, jangan semudah itu marah-marah kepada Cina, yang memang mengenakan standar tinggi untuk sarang burung impornya. Ini masalah kebersihan sarang. Kadar nitrat pasti tinggi kalau kita jorok," ujarnya. Malaysia memang menggantungkan sarang burungnya kepada Cina sebagai pasar utama. Kadar nitrat yang tinggi ini berasal dari kotoran atau urin walet yang mencemari produk air liurnya yang sudah mengental yang kita sebut secara salah kaprah itu sebagai sarang. Kabar ini penting diketahui oleh para pengusaha walet di Belitung. Karena walau kita tidak mengekspor langsung produk kita ke Cina, umumnya lewat Hong Kong, tapi buntut-buntutnya sarang walet Belitung itu, masuk Cina juga. Sarang walet laku di negara-negara yang banyak komunitas Cinanya, baik di Amerika Utara, Amerika Selatan, Eropa, dan Australia. Jadi mulai hari ini pesarang walet di Belitung bebenah lah, jangan sampai produk kita juga kena "ban". Kita sudah berkorban banyak membangun gedung-gedung walet bertebaran di Belitung, kalau kita tak bisa jual sarang kita, rasanya sia-sia. Jangan malu-malu libatkan mahasiswa dari Universitas Bangka Belitung kalau sudah sampai urusan yang pelik-pelik. Misalnya dalam urusan mengukur kadar nitrat, dengan pengujian sederhana dengan metoda titrasi para mahasiswa bisa melakukannya di lapangan. (Sunan)

Read more at: http://www.trawang.com/2011/08/sarang-walet.html
Copyright Anda Boleh Copy Paste Dengan Menyertakan Link Sumber,Dilindungi UU 19 tahun 2002 tentang Hak Cipta

Teknik Memancing Walet

Teknik pancing telur atau putar telur.
Teknik ini digunakan apabila gedung sudah dihuni oleh burung sriti yang telah bertelur. Segera ganti sarang yang telah berisi telur burung sriti dengan telur burung walet. Diharapkan, burung sriti tersebut bisa menjadi induk asuh bagi piyik walet hingga dewasa.
Teknik menggunakan sriti kembang (Hirundo javanica)
Teknik ini merupakan hasil penelitian dan eksperimen seorang praktisi walet dari Jawa Tengah, Arief Budiman. Sriti kembang berfungsi sebagai burung pemanggil layaknya CD atau kaset hidup untuk mengundang sriti atau walet. Gerakan sriti kembang yang berterbangan dan aroma kotorannya merupakan pemikat sriti atau walet untuk tinggal bersama di dalam satu gedung.
Teknik menggunakan suara
Teknik menggunakan suara ini sebenarnya lebih mengacu pada perilaku hidup walet yang berkoloni. Suara tiruan walet diperdengarkan dari dalam gedung, seolah-olah telah ada koloni walet lainnya yang bersarang di sana. Dengan demikian, burung-burung walet yang berterbangan akan terpikat untuk memasuki gedung. Peralatan yang diperlukan dalam teknik ini adalah CD (Compact Disk) atau kaset, CD player atau tape recorder, kabel coaxial, tweeter, amplifier yang dilengkapi filter suara, dan kipas angin. Bahkan, beberapa petani walet sudah ada yang memanfaatkan PC (Personal Computer) sebagai instrumen pemutar suara rekaman digital walet.
Teknik menggunakan aroma
Teknik ini bisa digunakan dengan memanfaatkan kotoran walet dan cairan air liur walet yang berasal dari perendaman sarang. Aroma-aroma tersebut bertujuan untuk menebarkan bau khas gedung baru agar terkesan telah dihuni koloni walet sehingga mendorong keberanian walet untuk mendiami bangunan tersebut.
Teknik menggunakan pakan dan air
Walet merupakan burung yang menyukai serangga berukuran kecil dan lunak. Penyediaan pakan tambahan diharapkan memancing kedatangan walet ke gedung baru. Penyediaan serangga di dalam gedung ini dilakukan dengan cara menebarkan jerami di lantai gedung walet atau menimbun bekatul, jagung, gabah, dan gaplek. Di luar gedung, penyediaan pakan dapat dilakukan dengan menanam pohon penghasil serangga, menimbun sampah organik termasuk kotoran ternak, serta menumpuk jerami basah. Keberadaan kolam di sekitar roving area juga dapat memikat walet untuk memasuki gedung.
Teknik menggunakan sarang kertas
Teknik ini memiliki tingkat keberhasilan mencapai 80%. Metode sarang kertas cenderung diterapkan di gedung yang mulai terisi oleh walet. Sarang imitasi ini dibuat dari kertas duplek yang dibentuk seperti mangkuk menyerupai sarang walet asli. Usahakan, kertas duplek ini jangan sampai tercemar oleh minyak, oli, atau zat kimia lainnya. Sebelum dipasang, sarang-sarang tersebut diberi air liur walet. Dalam radius satu meter dipasang sarang kertas minimal empat buah dengan jarak masing-masing 20-25 cm. Pemasangan dilakukan di sirip-sirip gedung, terutama di sisi yang terlindungi sinar matahari.

Industri Sarang walet kembali bergairah ^^

Mulai April '12 Nanti, China Akan Membuka Kembali Kran Impor Sarang Walet Dgn Kandungan Nitrit Max 34ppm.

HIDUP sarang walet indonesia ^^

semoga dengan ini ekspor sarang walet ke Cina bisa kembali seperti dulu dan harganya bisa semakin naik dan terus naik ^^

Cara Mengelola Budidaya Sarang Burung Walet

Cara Mengelola Budidaya Sarang Burung Walet

Membudidayakan burung walet saat ini sudah menjadi bisnis besar yang banyak dilirik. Siapa nyana, metode untuk mengelola kawanan burung kecil ini tak kalah ”heboh”, baik dari segi dana maupun alatnya. Banyak bermunculan tawaran kursus mengembangkan bisnis walet, mulai dari cara memikat walet, membiakkan, menyediakan habitat yang disukai walet, memelihara kandang, hingga mencuci sarang walet untuk diambil liurnya.
Untuk memikat/memanggil walet, ada parfum khusus yang disemprotkan di rumah walet dengan harapan walet terpikat masuk dan membuat sarang di dalam rumah. Ada pula ”ramuan pemikat” walet, pintu otomatis rumah walet, hingga pembangkit listrik mini untuk rumah walet. Sedangkan untuk membiakkan, umumnya disediakan rangkaian CD atau kaset rekaman suara walet. Diputar dengan sistem audio khusus yang memiliki fitur tambahan untuk me-”relaksasi” walet. Iming-imingnya: antikaget, antibosan, dan suara alami walet pilihan.... Wah!

HOUSE OF BIRD'S NEST FOR SALE

 

NEED IN ENGLISH or MANDARIN ? 需要在英语或普通话？

CLICK (点击)

Recipe (配方)

 Resep untuk Tahun Baru Cina dengan dasar sarang burung
Resep Masakan Pembuka: Resep Lezat Sup Sarang Burung Walet untuk Tahun Baru Imlek Hari Raya, sehingga akan membuat appetizer besar pada Hari Tahun Baru Imlek Raya 2012

bahan:

      20g sarang walet kering
      Scallop kering 10g
      300g Jamur enokitake
      65g telur putih, kocok rata
      1 liter kaldu ayam
      Kaldu ayam bubuk 8g
      10g tepung tapioka, dilarutkan dalam sedikit air
      3g gula
      5g garam

Cara Membuat Dompet Soup Sarang Burung yang:

      Uap sarang burung selama 30 menit. Hapus dari panas.
      Kukus kerang dan jamur enokitake selama 2 jam secara terpisah. Hapus dari panas.
      Mengatur sarang burung, kerang dan jamur dalam panci sup.
      Tuangkan kaldu cair, kemudian bumbui dengan kaldu, gula bubuk dan garam. Aduk rata, didihkan.
      Masukkan larutan tapioka, aduk, dan masak sampai mulai menebal.
      Tambahkan putih telur kocok dan aduk sampai berserabut. Hapus dari panas.
      Tuang sup ke dalam mangkuk dan sajikan.

Untuk Melayani dan bersantap Selamat Porsi 10 mangkuk



Recipes for Chinese New Year with a basis of bird nest
Appetizer Recipe Cuisine: Recipes Delicious Swallow Nest Soup for the Hari Raya Lunar New Year, so would make a great appetizer at Hari Raya Lunar New Year 2012

ingredients:

     20g dry swallow nest
     10g dried scallops
     300g Mushrooms enokitake
     White 65g eggs, beat well
     1 quart chicken broth
     Chicken broth powder 8g
     10g tapioca flour, dissolved in a little water
     3g sugar
     5g salt

How to Make a Bird's Nest Soup Wallet:

     Steam the bird's nest for 30 minutes. Remove from heat.
     Steamed scallops and mushrooms enokitake for 2 hours separately. Remove from heat.
     Set the bird's nest, scallops and mushrooms in a soup pot.
     Pour the liquid broth, then season with bouillon powder, sugar and salt. Stir well, bring to a boil.
     Enter the solution of tapioca, stir, and cook until it begins to thicken.
     Add the whipped egg whites and stir until stringy. Remove from heat.
     Pour the soup into bowls and serve.

To Serve and Happy Dining Serves 10 bowl

中国新年的食谱燕窝的基础
开胃食谱烹饪食谱美味燕子燕窝开斋节农历新年，所以会在开斋节农历2012年一个伟大的开胃

成分：

     20G干燕窝
     10克干贝
     300克蘑菇enokitake
     白65克鸡蛋，击败
     1夸脱鸡汤
     鸡肥肠粉8G
     10g木薯粉中，溶解在少量的水
     3克糖
     5克盐

如何使一个燕窝汤钱包：

     蒸汽燕窝30分钟。起锅。
     蒸扇贝和香菇分别为2小时enokitake。起锅。
     设置在一个汤锅的燕窝，干贝和香菇。
     倒入肉汤液体，然后用肉汤粉，糖和盐的季节。搅拌均匀，把煮沸。
     输入木薯的解决方案，搅拌，煮，直到它开始变厚。
     添加刮起的蛋清，搅拌，直到弦。起锅。
     倒入碗的汤和服务。

服务和快乐餐饮服务10碗